気っ風のやきとりの一番人気は何と言っても、名物の豚カシラ肉！ 「やきとりなのに豚肉？」と思われるでしょうが、吉見町・東松山市周辺でやきとりと言えば豚のカシラ肉の事を指します。 炭火で焼くので余分な油も落ち、ヘルシーで美味しく焼きあがります。 秘伝の自家製みそだれでお召し上がり下さい。
